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Caja de 6 Javier Sanz: Verdejo y Bruñal
75,20€
Variedad de la uva: 100% Tinto Bruñal y 100% Verdejo.
Bruñal: Añada: 2021 · Graduación: 13% – Formato: 0.75 l · Temperatura recomendada: Entre 14 y 16ºC
Vendimia: Manual · Método de cultivo: Espaldera | Contiene sulfitos
Verdejo: Añada: 2022 · Graduación: 13% – Formato: 0.75 l · Temperatura recomendada: Entre 6 y 8ºC
Vendimia: Mecánica nocturna · Método de cultivo: Vaso y espaldera · D.O. Rueda | Contiene sulfitos
Ficha de cata Bruñal : Descargar ficha · Ficha de cata Verdejo: Descargar ficha
Envío inmediato. Entrega a partir de 10/12/25
Description
Pack especial con tres botellas de Javier Sanz Verdejo y tres botellas de Paraje la Encina 100% Bruñal.
Notas de cata
Paraje de la Encina 100% Bruñal. Añada 2021
Las uvas Bruñal con las que se elabora este vino, proceden de los Arribes del Duero, adaptadas al terruño de los viñedos de La Seca (Valladolid). De color rojo picota, con ribetes amoratados, limpio y brillante. En nariz tiene una gran intensidad de frutas rojas, integrándose con el paso de tostado de la madera y toques muy minerales. En boca es fresco, con una muy buena acidez que se integra desde el principio hasta el final. Un vino muy carnoso y goloso.
Javier Sanz Verdejo. Añada 2022
Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la manzana verde y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.
Recomendación y Maridaje
Paraje de la Encina 100% Bruñal. Añada 2021
Temperatura de servicio: 14 – 16ºC. Es un vino excelente para acompañar a un amplio abanico de platos, como carnes a la brasa, embutidos, arroces condimentados y quesos de diferente tipo
Javier Sanz Verdejo. Añada 2022
Frío, entre 6 y 8ºC. Excelente para disfrutarlo como aperitivo o acompañando mariscos, pescados a la sal, ceviche, sashimi, etc. Combina con sabores delicados y pescados blancos ligeramente condimentados.
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