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Schachtel mit 6 Stück Javier Sanz: Verdejo und Bruñal
75,20€
Rebsorte: 100% Tinto Bruñal und 100% Verdejo.
Bruñal: Weinjahr: 2021 – Abstufung: 13% – Format: 0,75 l – Empfohlene Temperatur: Zwischen 14 und 16ºC
Ernte: Manuell – Anbaumethode: Spalier | Enthält Sulfite
Verdejo: Weinjahr: 2022 – Abstufung: 13% – Format: 0,75 l – Empfohlene Temperatur: Zwischen 6 und 8ºC
Ernte: Mechanisch in der Nacht – Anbaumethode: Glas und Spalier – Rueda D.O. | Enthält Sulfite
Degustationsblatt Bruñal: Download ·Degustationsblatt Verdejo: Download
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Description
Sonderpackung mit drei Flaschen Javier Sanz Verdejo und drei Flaschen Paraje la Encina 100% Bruñal.
Verkostungsnotizen
Paraje de la Encina 100% Bruñal. Weinjahr 2021
Die Bruñal-Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen aus den Arribes del Duero, angepasst an das Terroir der Weinberge von La Seca (Valladolid). Kirschrote Farbe, mit violetten Rändern, sauber und hell. Die Nase hat eine große Intensität von roten Früchten, die sich mit der gerösteten Eiche und sehr mineralischen Noten verbinden. Der Gaumen ist frisch, mit einer sehr guten Säure, die von Anfang bis Ende integriert ist. Ein sehr fleischiger und süßer Wein.
Javier Sanz Verdejo. Weinjahr 2022
Glänzend im Glas, mit leichten grünlichen Reflexen. Seine frischen Aromen erinnern an süße Grapefruit und grünen Apfel und zeigen leichte Noten von Anis und Fenchel. Am Gaumen ist er trocken, mittelkräftig und mit erfrischender Säure. Perfekt, um ihn zu jeder Zeit zu trinken.
Recommendation and Pairing
Paraje de la Encina 100% Bruñal. Weinjahr 2021
Serviertemperatur: 14 – 16ºC. Er ist ein hervorragender Wein zu einer Vielzahl von Gerichten, wie z.B. gegrilltem Fleisch, Wurstwaren, würzigen Reisgerichten und verschiedenen Käsesorten.
Javier Sanz Verdejo. Weinjahr 2022
Gekühlt, zwischen 6 und 8ºC. Hervorragend als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Salzfisch, Ceviche, Sashimi usw. Kombiniert mit delikaten Aromen und leicht gewürztem Weißfisch.
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